மெக்டொனால்டு வெர்சஸ் பர்கர் கிங்: என்ன வித்தியாசம்?

மெக்டொனால்டு வெர்சஸ் பர்கர் கிங்: ஒரு கண்ணோட்டம்

பெப்சிகோ, இன்க்., கோகோ கோலா நிறுவனம் அல்லது ஃபோர்டு மோட்டார் நிறுவனம் மற்றும் ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் நிறுவனத்திற்கு எதிராக, மெக்டொனால்டு கார்ப்பரேஷன் (NYSE: MCD) மற்றும் பர்கர் கிங் இடையேயான போர் அமெரிக்க வரலாற்றில் மிக முக்கியமான மற்றும் முக்கியமான வணிக போட்டிகளில் ஒன்றாகும். 60 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, மற்ற அனைத்து உரிமையாளர்களும் செயல்படும் தரத்தை நிர்ணயிக்கும் டிரெயில்ப்ளேஸராக மெக்டொனால்டு உள்ளது. ஆனால் அந்த பாத்திரங்கள் தலைகீழாக மாறக்கூடிய தெளிவான அறிகுறிகள் உள்ளன; ஒரு புத்துயிர் பெற்ற பர்கர் கிங் மெக்டொனால்டு அதை சரிசெய்யும்படி கட்டாயப்படுத்துகிறார், வேறு வழியில்லை.

மெக்டொனால்டு மற்றும் பர்கர் கிங் முறையே 1955 மற்றும் 1953 ஆம் ஆண்டுகளில் உரிமையாளர் உணவு வணிகத்தில் தொடங்கினர். மெக்டொனால்டு எப்போதுமே பெரிய நிறுவனமாக இருந்து வருகிறது, ஆனால் ஒவ்வொரு நிறுவனமும் தங்களது ஆறு தசாப்தங்களுக்கும் மேலான போட்டியின் போது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மற்றொன்றை பாதித்துள்ளன.

ஒவ்வொரு உணவகமும் சின்னமான தயாரிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பர்கர் கிங்கிற்கு வொப்பர் சாண்ட்விச் உள்ளது, மற்றும் பிக் மேக் மற்றும் காலாண்டு பவுண்டருடன் மெக்டொனால்டு கவுண்டர்கள் உள்ளன. உண்மையில், வோப்பர் மற்றும் பிக் மேக் எல்லா நேரத்திலும் அதிகம் விற்பனையாகும் இரண்டு பர்கர்கள். பர்கர் கிங் ஆண்டுக்கு 2.1 பில்லியன் அதிக விற்பனையை கொண்டுள்ளது, இருப்பினும் அந்த எண்ணிக்கையை சரிபார்ப்பது மிகவும் கடினம். ஒவ்வொரு ஆண்டும் 550 மில்லியன் பிக் மேக்ஸ்கள் விற்கப்படுவதாக மெக்டொனால்டு தெரிவிக்கிறது.

ஒவ்வொரு நிறுவனமும் கலவையான முடிவுகளுடன் இருந்தாலும், அதன் சர்வதேச இருப்பைத் தொடர்கிறது. ஒரு காரணம் கலாச்சாரம். உதாரணமாக, பல ஐரோப்பியர்கள் துரித உணவை ஒரு அமெரிக்க பாரம்பரியமாக கருதுகின்றனர். பர்கர் கிங் மற்றும் மெக்டொனால்டுக்கான உணவு மெனுக்கள் சில நேரங்களில் வெளிநாட்டு நுகர்வோரை ஈர்க்க போராடுகின்றன, சர்வதேச சந்தைகள் வளர்ச்சியடையாமல், குறிப்பாக ஆசிய-பசிபிக் பிராந்தியத்தில் உள்ளன.

மெக்டொனால்டு: பர்கர்களின் உண்மையான கிங்

மெக்டொனால்ட்ஸ் அமெரிக்காவின் மிகப்பெரிய துரித உணவு உணவக சங்கிலியாகும், இது உலகின் மிகப்பெரிய உணவக நிறுவனத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது, இது வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவை மற்றும் வருவாய் ஈட்டியது. அதன் உரிமையாளர்கள் கிட்டத்தட்ட 120 நாடுகளில் 36, 000 தனிப்பட்ட அலகுகளைக் கொண்டுள்ளனர், உரிமையாளர்கள் உட்பட 1.5 மில்லியன் மக்களுக்கு வேலை வழங்குகிறார்கள், மேலும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 65 மில்லியனுக்கும் அதிகமான உணவை வழங்குகிறார்கள்.

மெக்டொனால்டு அதன் விற்பனை வருவாயில் பாதியை இழக்கக்கூடும், இன்னும் வசதியாக முதல் இடத்தில் அமரக்கூடும் என்பதைக் கவனியுங்கள்; உள்நாட்டு மெக்டொனால்டின் இருப்பிடங்கள் 2018 ஆம் ஆண்டில் 21 பில்லியன் டாலர்களைக் கொண்டு வந்தன. 2014 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்து வளர்ச்சி புள்ளிவிவரங்கள் வீழ்ச்சியடைந்தாலும், மெக்டொனால்டு துரித உணவு உலகில் அமர்ந்திருக்கிறது. ஆனால் சரிவு புள்ளிவிவரங்கள் பல ஆண்டுகளாக ஒரு பெரிய வருவாயை உணராத முதலீட்டாளர்களைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டும். 2008-2009 உலக மந்தநிலையின் போதும் உடனடியாகவும் எம்.சி.டி வியக்கத்தக்க வகையில் செயல்பட்டது. மலிவான துரித உணவு அடிப்படையில் மந்தநிலை-ஆதாரம் என்று மாறிவிடும், ஆனால் 2014 2003 முதல் நிறுவனத்திற்கு மிக மோசமான ஆண்டாகும்.

தொலைநோக்கு பார்வையாளரான ரே க்ரோக்கின் கீழ், மெக்டொனால்டு ஒரு மெக்டொனால்டு கடையை இயக்குவதற்கான உரிமைகளை விற்பதன் மூலம் உலகின் முதன்மையான உணவு பிராண்டாக மாறியது. இந்த மாதிரியுடன், எம்.சி.டி மேல்நிலை செலவுகளைக் குறைத்து, உள்ளூர் உரிமையாளர்களை தனிப்பட்ட அலகுகளுடன் சமாளிக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் உணவு செலவுகள் குறைவாகவும், பயணத்தின் போது பெருகிய முறையில் ஒரு கலாச்சாரத்திற்கு சேவை விரைவாகவும் இருக்கும்.

பெருவணிகங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவை அடைந்தவுடன் விரைவாக வளர போராடுகின்றன; ஒரு பர்கர் சாம்ராஜ்யம் 120 நாடுகளில் பரவும்போது தனிப்பட்ட வணிக அக்கறைகளை புதுமைப்படுத்துவது அல்லது நிவர்த்தி செய்வது தளவாட ரீதியாக கடினம். மெக்டொனால்டின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ஸ்டீவ் ஈஸ்டர் ப்ரூக், பங்குதாரர்களுக்கு Q1 2015 இல் செயல்திறன் குறித்த கவலைகளை நிவர்த்தி செய்ய விளக்கக்காட்சியை வழங்கினார். அவரது திருப்புமுனை மூலோபாயம் பர்கர் கிங்கின் சமீபத்திய வெற்றியை வேண்டுமென்றே பரிசோதித்தது. 2011 மற்றும் 2013 க்கு இடையில் பர்கர் கிங் செய்ய முடிந்த கார்ப்பரேட் மேல்நிலைகளை மெக்டொனால்டு பாதியாகக் குறைக்க முடியும் என்பது சாத்தியமில்லை என்றாலும், ஈஸ்டர்ப்ரூக் நிறுவனத்திற்குச் சொந்தமான உணவகங்களை மறுசீரமைப்பதை ஓரங்கட்டுவதற்கான ஒரு வழியாக அடையாளம் கண்டுள்ளது என்று அது கூறுகிறது.

பர்கர் கிங் மற்றும் மெக்டொனால்டு ஆகியவற்றில் அர்த்தமுள்ள முதலீடு செய்வது என்பது பொதுவாக ஒரு புதிய உரிமையாளர் பிரிவை வாங்குவது மற்றும் இயக்குவது என்பதாகும்.

பர்கர் கிங்: ஒரு துரித உணவு மறுமலர்ச்சி

21 ஆம் நூற்றாண்டில் மிகவும் கொந்தளிப்பான மற்றும் ஏமாற்றமளிக்கும் தொடக்கத்திற்குப் பிறகு, பர்கர் கிங்கின் பங்குதாரர்கள் தி வெண்டிஸ் கம்பெனி, சுரங்கப்பாதை மற்றும் ஸ்டார்பக்ஸ் ஆகியவை மெக்டொனால்டின் தலைமை போட்டியாளராக, விற்பனை வருவாயைப் பொறுத்தவரையில் அவற்றைக் கடந்து செல்வதைக் கண்டன. தனியார் ஈக்விட்டி நிறுவனமான 3 ஜி கேபிடல் 2010 இல் போராடும் ராட்சதனை 4 பில்லியன் டாலருக்கு வாங்கியது, இது ஒரு மீட்பு முயற்சியைத் தூண்டியது. பர்கர் கிங் கனேடிய காபி பிரதானமான டிம் ஹார்டன்ஸுடன் 2014 இல் ஒன்றிணைந்து உணவக பிராண்ட்ஸ் இன்டர்நேஷனல் (ரிசர்வ் வங்கி) என்ற புதிய பொது வர்த்தக நிறுவனத்தை உருவாக்கினார்.

Q3 2017 க்குள், பர்கர் கிங் மெக்டொனால்டு மற்றும் வெண்டியை குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசத்தில் விஞ்சியுள்ளார். சிட்டி ரிசர்ச்சின் அறிக்கை 3 ஜி மூலதனம் இரண்டு குறிப்பிடத்தக்க மூலோபாய மாற்றங்களைச் செய்தது: வணிக கொழுப்பைக் குறைத்தல் மற்றும் அதன் பொதுப் படத்தை எளிதாக்குதல். இது வேலை செய்தது, மற்றும் இயக்க விளிம்புகள் 2011 ஆம் ஆண்டின் 2 ஆம் ஆண்டில் 24 சதவீதத்திலிருந்து Q4 2018 க்குள் 36 சதவீதமாக வளர்ந்தன.

பர்கர் கிங் வேர்ல்டுவைட் (பி.கே.டபிள்யூ) மூன்று மூலங்களிலிருந்து வருவாய் ஈட்டுகிறது. முதன்மை ஸ்ட்ரீம் உரிமையாளர்களிடமிருந்து வருகிறது, இதில் ராயல்டி மற்றும் கட்டணம் உட்பட; ஒவ்வொரு யூனிட்டிலிருந்தும் வருவாயின் சதவீதத்திலிருந்து ராயல்டி வருகிறது. நிறுவனம் முன்பு குத்தகைக்கு விடப்பட்ட சொத்துக்கள், 3 ஜி மூலதனம் அதிலிருந்து விலகிச் சென்றிருந்தாலும், 2018 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, அனைத்து பர்கர் கிங் இருப்பிடங்களும் உரிமையாக்கப்பட்டுள்ளன.

மெக்டொனால்டு மெனு எப்போதையும் போலவே சிக்கலானதாக இருக்கும், பதிவுசெய்த இயக்கி-காத்திருப்பு நேரங்களை உருவாக்குகிறது, சிட்டி ரிசர்ச் படி, பர்கர் கிங் நுகர்வோருக்கு உதவ பழைய பொருட்களை மீண்டும் பேக்கேஜ் செய்கிறார் அல்லது மறுபெயரிடுகிறார்.

மறுமலர்ச்சி மூலோபாயத்தின் ஒரு பகுதி மெக்டொனால்டு தயாரிப்புகளுக்கு நேரடி சவால். நவம்பர் 2013 இல், பர்கர் கிங் பிக் கிங் சாண்ட்விச், இரண்டு பாட்டிஸ், மூன்று பன் மற்றும் ஒரு "ஸ்பெஷல் சாஸ்" ஆகியவற்றை மெக்டொனால்டுகளிலிருந்து வெற்றிகரமான பிக் மேக்கின் நுட்பமான பிரதிகளாக அறிமுகப்படுத்தினார். மெக்டொனால்ட்ஸ் மெக்ரிப் சாண்ட்விச்சை மீண்டும் கொண்டு வந்தபோது, ​​பர்கர் கிங் ஒரு B 1 BK BBQ ரிப்பை மலிவான மாற்றாக வெளியிட்டு பதிலளித்தார். 2018 ஆம் ஆண்டில் பர்கர் கிங் இரட்டை கால் பவுண்டு பர்கரை அறிவித்தார், இது மெக்டொனால்டின் சொந்த கால் பவுண்டு பர்கரில் நேரடி ஷாட் என்று பார்க்கப்படுகிறது.

அடுத்ததாக மெக்காஃப் மெனுவை சவால் செய்ய பர்கர் கிங்கிலிருந்து ஒரு புதிய காபி தயாரிப்புகள் வந்தன. ஒரு புதிய காலை காபி விருப்பத்தை உருவாக்க ஸ்டார்பக்ஸ் உடன் கூட்டு சேர்ந்து பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு மெக்டொனால்டு அலைகளை உருவாக்கியது, எனவே பர்கர் கிங் கனடாவின் முன்னணி காபி மற்றும் டோனட் விற்பனை நிலையமான டிம் ஹார்டன்ஸ், இன்க். வாரன் பபெட்டிலிருந்து 3 பில்லியன் டாலர் நிதியுதவி உட்பட 11 பில்லியன் டாலர் ஒப்பந்தத்திற்குப் பிறகு இரு நிறுவனங்களுக்கான பங்கு விலைகள் உயர்ந்தன.

பர்கர் கிங்கின் மதிப்பு முன்மொழிவு குறித்து எந்த குழப்பமும் இல்லை. இது மெக்டொனால்டு போலவே, அதே தயாரிப்புகளுடன், சற்று அதிகமாகவும், மலிவாகவும் இருக்கும். மெக்டொனால்டின் அடிக்கடி விமர்சிக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பி.கே நுட்பமாக வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டுகிறார், இது "பிரஞ்சு பொரியல்களை விட 40 சதவிகிதம் குறைவான கொழுப்பு மற்றும் 30 சதவிகிதம் குறைவான கலோரிகளைக் கொண்ட" ஆரோக்கியமான பிரஞ்சு பொரியல் விருப்பமான புதிய "சாடிஸ்ஃப்ரைஸ்" ஐ வழங்குவதன் மூலம். முன்னணி பிரெஞ்சு பொரியல்கள் நிச்சயமாக மெக்டொனால்டு.

வேடங்கள்

பர்கர் கிங் மற்றும் மெக்டொனால்டு ஆகியவற்றில் அர்த்தமுள்ள முதலீடு செய்வது என்பது ஒரு புதிய உரிமையாளர் பிரிவை வாங்குவது மற்றும் இயக்குவது என்பதாகும். ஒவ்வொரு நிறுவனமும் சர்வதேச மட்டத்தில் செயல்படுவதால், இரண்டு சந்தைகளும் ஒரே மாதிரியாக இல்லை என்பதால், உரிமையாளர் விருப்பங்களை ஒப்பிடுவதற்கான எளிதான வழி, உரிம வெளிப்படுத்தல் ஆவணங்களை (FDD கள்) பார்ப்பது.

மெக்டொனால்டுக்கான 2017 எஃப்.டி.டி படி, ஒரு மெக்டொனால்டு உரிமையின் ஆரம்ப முதலீட்டு தொகை 00 1.008 மில்லியன் முதல் 2 2.2 மில்லியன் வரை குறைகிறது. உணவக அலகு வகையைப் பொறுத்து வெறும் $ 500 முதல், 000 45, 000 வரை ஆரம்ப உரிமக் கட்டணத்தையும் நிறுவனம் வசூலிக்கிறது.

பர்கர் கிங்கின் உரிமையாளர்களுக்கு இதே போன்ற முதலீடுகள் தேவை என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. ரியல் எஸ்டேட் கையகப்படுத்தல் மற்றும் மேம்பாட்டு செலவுகள் உட்பட, மொத்த ஆரம்ப முதலீடுகள் 7 317, 100 முதல் 46 3.046 மில்லியன் வரை வீழ்ச்சியடைகின்றன, 45, 000 டாலர் ஆரம்ப உரிமைக் கட்டணத்துடன் 2017 பி.கே.

முக்கிய எடுத்துக்காட்டுகள்

• மெக்டொனால்டு அமெரிக்காவின் மிகப்பெரிய துரித உணவு உணவக சங்கிலி மற்றும் உலகின் மிகப்பெரிய உணவக நிறுவனத்தை பிரதிபலிக்கிறது. பர்கர் கிங்கின் மதிப்பு முன்மொழிவு மெக்டொனால்டு போலவே சிறந்தது. பர்கர் கிங் மற்றும் மெக்டொனால்டு ஆகியவற்றில் முதலீடு செய்வது பொதுவாக ஒரு புதிய உரிமையாளர் பிரிவை வாங்குவது மற்றும் இயக்குவது.