பொருளடக்கம்
- பெப்சி: ஒரு சுருக்கமான வரலாறு
- பெப்சிகோவின் வருவாய் வளர்ச்சி
- கையகப்படுத்தல் உத்தி
- ஃபிரிட்டோ-லே
- குவாக்கர் ஓட்ஸ்
- டிராபிகானா
- சப்ரா டிப்பிங் நிறுவனம்
- நிர்வாண சாறு
- பிற கையகப்படுத்துதல்
பெப்சி என்ற பெயரை நீங்கள் நினைக்கும் போது, அதற்கு முதலில் நினைவுக்கு வருவது கோலா. நீங்கள் ஒருவேளை தனியாக இல்லை. பல பில்லியன் டாலர் பன்னாட்டு நிறுவனத்தின் கையொப்பமிட்ட பிராண்ட் மில்லியன் கணக்கான மக்களின் விருப்பமான குளிர்பானமாக உலகம் முழுவதும் நன்கு அறியப்பட்டிருக்கிறது, அசல் சூத்திரம் முதல் உணவு விருப்பங்கள் வரையிலான சுவைகள் மற்றும் பழ சுவைகள் கூட உள்ளன. 2007 மற்றும் 2008 ஆம் ஆண்டுகளில் கிடைத்த கிறிஸ்மஸ் பெப்சி போன்ற பிரபலமான கோலாவின் வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்புகளையும், 2009 ஆம் ஆண்டு கோடையில் கடைகளில் விற்கப்பட்ட பிரபலமான காக்டெயிலின் மதுபானமற்ற பதிப்பான பெப்சி மோஜிடோவையும் நிறுவனம் வெளியிட்டது.
ஆனால் நிறுவனம் சோடாவைப் பற்றியது மட்டுமல்ல. உண்மையில், பெப்சிகோ (பிஇபி) சுமார் இரண்டு டஜன் பில்லியன் டாலர் பிராண்டுகளை வைத்திருக்கிறது, இது உலகின் மிகப்பெரிய உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்களில் ஒன்றாகும். அந்த பிராண்டுகளில் பெரும்பாலானவை குளிர்பான பிரிவில் உள்ளன, மேலும் அவை நிறுவனத்துடன் எளிதாக தொடர்புடையவை. ஆனால் அதன் முக்கிய போட்டியாளரான கோகோ கோலாவைப் போலல்லாமல், பெப்சிகோ குளிர்பான சந்தைக்கு அப்பால் ஒரு டஜன் மொத்த பில்லியன் டாலர் உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி பிராண்டுகளுடன் விரிவடைந்துள்ளது. இந்த கட்டுரை நாட்டின் சுருக்கமான வரலாறு, அதன் மிக சமீபத்திய நிதி மற்றும் பெப்சிகோ பதாகையின் கீழ் சிறந்த, மிக வெற்றிகரமான சில பிராண்டுகளைப் பார்க்கிறது.
முக்கிய எடுத்துக்காட்டுகள்
- பெப்சிகோ சுமார் இரண்டு டஜன் பில்லியன் டாலர் பிராண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது உலகின் மிகப்பெரிய உணவு மற்றும் பான வணிகங்களில் ஒன்றாகும். சோடாக்கள் மற்றும் ஜூஸ் பானங்களுக்கு அப்பால் நிறுவனத்தின் விரிவாக்கம் அதன் தயாரிப்பு சலுகைகளை பல்வகைப்படுத்தும் போது போட்டியை குறைக்க அனுமதிக்கிறது.பிரிட்டோ-லே, இது ஒன்றிணைந்தது 1965 ஆம் ஆண்டில் பெப்சிகோ, நிறுவனத்தின் மொத்த இயக்க லாபத்தில் 43% ஐ பிரதிநிதித்துவப்படுத்தியது. குவாக்கர் அதன் கேடோரேட் பிராண்டின் காரணமாக நிறுவனத்திற்கு ஒரு சிறந்த முதலீடாக நிரூபிக்கப்பட்டது, இது உலகளாவிய விளையாட்டு பான சந்தை பங்கில் பாதிக்கு மேல் கட்டளையிடுகிறது. டிராபிகானா, சப்ரா மற்றும் நிர்வாண பெப்சிகோ பேனரின் கீழ் முதல் ஐந்து பிராண்டுகளைச் சுற்றவும்.
பெப்சி: ஒரு சுருக்கமான வரலாறு
பெப்சி கோலா மற்றும் பிரிட்டோ-லே ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான இணைப்பின் விளைவாக 1965 ஆம் ஆண்டில் பெப்சிகோ நிறுவப்பட்டது. ஆனால் பெப்சி பிராண்ட் மற்றும் நிறுவனத்தின் தோற்றம் இன்னும் பல காலத்திற்கு முந்தையவை. காலேப் பிராதம் முதன்முதலில் 1893 ஆம் ஆண்டில் சின்னமான சோடாவிற்கான செய்முறையை உருவாக்கி அதை பிராட்ஸ் பானம் என்று அறிமுகப்படுத்தினார். இந்த பானம் அடையாளத்தில் பல மாற்றங்களைச் சந்தித்தது. 1898 ஆம் ஆண்டில், பிராட்ஸ் பானம் மறுபெயரிடப்பட்டு பெப்சி-கோலா என விற்பனை செய்யப்பட்டது. 1961 ஆம் ஆண்டில், இது சுருக்கப்பட்டது, பின்னர் அது பெப்சி என்று அறியப்பட்டது.
பெப்சியின் தலைமையகம் வட கரோலினாவின் நியூ பெர்னில் உள்ளது, அங்கு பிராதம் - ஒரு மருந்தாளர் - தனது மருந்துக் கடையில் இந்த பானத்தைக் கண்டுபிடித்தார், அங்கு அவர் அதை தனது வாடிக்கையாளர்களுக்கு விற்றார். இந்நிறுவனம் ஆறு வெவ்வேறு பிரிவுகளைக் கொண்டுள்ளது: பெப்சிகோ பெவரேஜஸ் வட அமெரிக்கா, பிரிட்டோ-லே வட அமெரிக்கா, குவாக்கர் உணவுகள் வட அமெரிக்கா, லத்தீன் அமெரிக்கா, ஐரோப்பா துணை-சஹாரா ஆப்பிரிக்கா மற்றும் ஆசியா, மத்திய கிழக்கு மற்றும் வட ஆபிரிக்கா.
பெப்சிகோவின் தலைமைக் குழுவில் தலைவர் மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி (தலைமை நிர்வாக அதிகாரி) ரமோன் லாகுவார்டா, மூத்த துணைத் தலைவரும் கட்டுப்பாட்டாளருமான மேரி கல்லாகர், துணைத் தலைவரும் தலைமை நிதி அதிகாரியுமான (சி.எஃப்.ஓ) ஹக் எஃப். ஜான்ஸ்டன் மற்றும் நிர்வாக துணைத் தலைவர் மற்றும் தலைமை அறிவியல் அதிகாரி (சி.எஸ்.ஓ.) ரெனே லாமர்ஸ்.
பெப்சிகோவின் வருவாய் வளர்ச்சி
நீங்கள் உலகில் எங்கு பயணம் செய்தாலும், நீங்கள் ஒரு பெப்சிகோ உணவு அல்லது பானப் பொருளிலிருந்து சிறிது தூரத்தில் மட்டுமே இருப்பீர்கள். பெப்சிகோவின் மிக சமீபத்திய ஆண்டு அறிக்கையின்படி, நிறுவனம் 2018 ஆம் ஆண்டிற்கான நிகர வருவாயை. 64.7 பில்லியனாக ஈட்டியுள்ளது. இந்த எண்ணிக்கை முந்தைய ஆண்டை விட 63.5 பில்லியன் டாலர் வருவாயிலிருந்து சற்று உயர்ந்துள்ளது. பெப்சிகோவின் உலகளாவிய வருவாயில் பாதிக்கும் மேலானது சிற்றுண்டி மற்றும் உணவுப் பொருட்களிலிருந்து வருகிறது. அதன் 2018 ஆண்டு அறிக்கையில், உணவு மற்றும் பான வருவாய்க்கு இடையில் 54-46 பிளவு இருப்பதாக நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது, அதில் 57% அமெரிக்காவிலிருந்து வருகிறது, 43% உலகின் பிற பகுதிகளிலிருந்து வருகிறது.
கையகப்படுத்தல் உத்தி
பெருகிய முறையில் பானம் துறையில் கவனம் செலுத்திய போட்டியாளரான கோகோ கோலா (கோ) போலல்லாமல், பெப்சிகோ சோடாக்கள் மற்றும் ஜூஸ் பானங்களுக்கு வெளியே அதன் பிரசாதங்களை விரிவுபடுத்தியுள்ளது. இந்த விரிவாக்கம் பெப்சிகோவின் ஆக்கிரோஷமான கையகப்படுத்தல் மூலோபாயத்திற்கு பெருமளவில் நன்றி செலுத்தியது, இது நிறுவனம் அதன் தயாரிப்பு சலுகைகளை பல்வகைப்படுத்தும் போது சாத்தியமான போட்டியாளர்களை அடக்க அனுமதிக்கிறது.
பெப்சிகோவின் கையகப்படுத்தல் உத்தி நிறுவனம் அதன் தயாரிப்பு சலுகைகளை பல்வகைப்படுத்தும் போது சாத்தியமான போட்டியாளர்களை வெட்ட அனுமதிக்கிறது.
கடந்த 20 ஆண்டுகளில் பெப்சிகோவின் வெற்றிக்கு பங்களித்த முக்கிய நிறுவனங்கள் இவை.
ஃபிரிட்டோ-லே
1965 ஆம் ஆண்டில் ஃபிரிட்டோ-லே மற்றும் பெப்சி-கோலா நிறுவனத்தை இணைப்பதன் மூலம் பெப்சிகோ உருவாக்கப்பட்டது. ப்ரிட்டோ-லே பல சின்னமான மற்றும் லாபகரமான சிற்றுண்டி பிராண்டுகளை பெப்சிகோவிற்கு கொண்டு வந்தது, இதில் இன்றைய ஆறு பில்லியன் டாலர் பிராண்டுகள் அடங்கும்: சீட்டோஸ், டோரிடோஸ், டோஸ்டிடோஸ், லேஸ், வாக்கர்ஸ், மற்றும் பிரிட்டோஸ். ஃபிரிட்டோ-லே வரிசையில் சன்சிப்ஸ், ரஃபிள்ஸ், ஸ்டேசியின் பிடா சிப்ஸ், ரோல்ட் கோல்ட் ப்ரீட்ஜெல்ஸ் மற்றும் பேஸ்பால் ஸ்டேடியத்தில் பிடித்த கிராக்கர் ஜாக் போன்ற பல அடையாளம் காணக்கூடிய பிராண்டுகள் உள்ளன.
2018 நிதியாண்டில், பிரிட்டோ-லே நிறுவனத்தின் வருவாயில் கால் பங்கிற்கு பங்களித்தது, இது சுமார் 3 16.3 பில்லியன் வருவாயைக் கொண்டு வந்தது . 2018 ஆம் ஆண்டிற்கான மொத்த இயக்க லாபத்தில் ப்ரிட்டோ-லேவின் பங்கு 43% ஆகும்.
குவாக்கர் ஓட்ஸ்
நிறுவனம் 2001 ஆம் ஆண்டில் குவாக்கர் ஓட்ஸிற்காக 13.4 பில்லியன் டாலர் செலவழித்து, இந்த செயல்பாட்டில் கேடோரேட்டை வாங்கியது. அந்த நேரத்தில், குவாக்கர் ஓட்ஸ் கேடோரேட்டிற்கு சொந்தமானது மற்றும் கோகோ கோலா மற்றும் பெப்சிகோ உள்ளிட்ட மூன்று வெவ்வேறு நிறுவனங்களின் இலக்காக இருந்தது. இறுதியில், கோகோ கோலாவின் இயக்குநர்கள் குழு இந்த ஒப்பந்தத்தை வாக்களித்த பின்னர் பெப்சிகோ ஏலப் போரில் வெற்றி பெற்றது.
குவாக்கர் ஒரு சிறந்த முதலீடாக முடிந்தது. கேடோரேட் மிகவும் இலாபகரமான விளையாட்டு பான பிராண்டாக வளர்ந்துள்ளது, மேலும் உலகளாவிய விளையாட்டு பானம் சந்தை பங்கில் பாதிக்கு மேல் கட்டளையிடுகிறது. குவாக்கரைப் பெறுவதன் மூலம், பெப்சிகோ நுகர்வோர் பழக்கவழக்கங்களை மாற்றுவதை நோக்கமாகக் கொண்டது, இது சர்க்கரை குளிர்பானங்களிலிருந்து விளையாட்டு மற்றும் எரிசக்தி பானங்களுக்கு மாறியது. நுகர்வோர் சுவைகளில் ஆரோக்கியமான மாற்றமும் பெப்சிகோ குவாக்கர் ஓட்ஸை கேடோரேடிற்கு வாங்கிய பிறகு விற்க வேண்டாம் என்று முடிவு செய்ய வழிவகுத்தது.
குவாக்கர் அதன் ஓட் தயாரிப்புகளுக்கு மிகவும் பிரபலமானது. இருப்பினும், இந்த பிராண்ட் கிரானோலா பார்கள், அரிசி கேக்குகள் மற்றும் கட்டங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. கூடுதலாக, இது குவாக்கர் அல்லாத பிராண்டுகளான அத்தை ஜெமிமா, ரைஸ்-ஏ-ரோனி பக்க உணவுகள், அதே போல் கேப்'ன் க்ரஞ்ச் மற்றும் லைஃப் தானியங்களையும் உற்பத்தி செய்கிறது. கேடோரேட் பிராண்டிற்கு அப்பால், குவாக்கர் குடும்பம் பெப்சிகோவின் ஆண்டு வருவாயில் 6% அல்லது 2018 இல் சுமார் billion 2.5 பில்லியனை மட்டுமே உற்பத்தி செய்கிறது.
டிராபிகானா
2001 ஆம் ஆண்டில் குவாக்கர் ஓட்ஸ் கையகப்படுத்தலுக்கு முன்பு, ஆரோக்கியமான நுகர்வோர் விருப்பங்களைப் பயன்படுத்த பெப்சிகோ மற்றொரு மூலோபாய கையகப்படுத்தல் செய்தது. இது 1998 இல் டிராபிகானாவை 3.3 பில்லியன் டாலருக்கு வாங்கியது.
டிராபிகானாவை 1947 இல் அந்தோணி டி. ரோஸ்ஸி நிறுவினார். நிறுவனம் பழம் மற்றும் காய்கறி சாறு தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்கிறது. டிராபிகானாவை வாங்கிய பிறகு, பெப்சிகோ அமெரிக்க பழச்சாறுகளுக்கான சந்தைப் பங்கில் முதலிடத்தைப் பிடித்தது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ஒப்பீட்டளவில் பலவீனமான விற்பனை இருந்தபோதிலும், டிராபிகானா பெப்சிகோவின் பில்லியன் டாலர் பிராண்டுகளில் ஒன்றாகும்.
சப்ரா டிப்பிங் நிறுவனம்
1986 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட, சப்ரா டிப்பிங் நிறுவனம் அமெரிக்காவில் மத்தியதரைக்கடல் பாணி ஹம்முஸ் டிப்ஸ் மற்றும் இதே போன்ற தயாரிப்புகளின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகும். இந்த நிறுவனம் 2005 இல் இஸ்ரேலிய உணவு நிறுவனமான ஸ்ட்ராஸால் கையகப்படுத்தப்பட்டது. ஸ்ட்ராஸ் மற்றும் பிரிட்டோ-லே பின்னர் ஒரு கூட்டு முயற்சியில் ஈடுபட்டனர் 2008. ஒப்பந்தத்தின் விதிமுறைகளின் கீழ், ஸ்ட்ராஸ் மற்றும் பெப்சிகோ தலா 50% சப்ராவை வைத்திருக்கிறார்கள். பெப்ஸி இன்றுவரை சப்ரா பிராண்டிற்கான விற்பனை வருவாயை வெளியிடவில்லை.
நிர்வாண சாறு
சாண்டா மோனிகாவை தளமாகக் கொண்ட நிர்வாண ஜூஸ் 1983 இல் நிறுவப்பட்டது. அடுத்த இரண்டு தசாப்தங்களில் இந்த நிறுவனம் உருவாகி வளர்ந்தது. பெப்சிகோ நிறுவனத்தை வாங்குவதில் ஆர்வத்தை வெளிப்படுத்திய நேரத்தில், இது வடக்கு கோட்டை பங்குதாரர்களின் துணை நிறுவனமாகும். பெப்சிகோ 2006 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில் வெளியிடப்படாத தொகைக்கு நிர்வாண ஜூஸை வாங்கியது, மேலும் 2007 ஆம் ஆண்டின் முற்பகுதியில் இந்த ஒப்பந்தத்தை இறுதி செய்தது. கேடோரேட்டைப் போலவே, நிர்வாண ஜூஸும் பெப்சிகோ அதன் தயாரிப்பு சலுகைகளை பன்முகப்படுத்த உதவியது. நிர்வாண சாறுக்கான சமீபத்திய விற்பனை புள்ளிவிவரங்கள் உடனடியாக கிடைக்கவில்லை.
பிற கையகப்படுத்துதல்
மேலே குறிப்பிட்டுள்ள துணை நிறுவனங்கள் மற்றும் கையகப்படுத்துதல்கள் பெப்சிகோவின் மிகப் பெரிய மற்றும் மிக முக்கியமான பிராண்டுகளில் சிலவாக இருந்தாலும், பெப்சி குடையின் கீழ் சேர்க்கப்பட்ட பல்வேறு வகையான சிறிய நிறுவனங்களும் உள்ளன. செப்டம்பர் 2006 இல், பெப்சிகோ பிரகாசமான சாறு உற்பத்தியாளரான இஸை வாங்கியது. ஆகஸ்ட் 2018 இல், பெப்சிகோ பிரகாசமான நீர் பிராண்டான சோடாஸ்ட்ரீமை கையகப்படுத்துவதாக அறிவித்தது.
