ஷேக் ஷேக்கின் வெற்றியின் பின்னணியில் உள்ள கதை

இது ஒரு உன்னதமான அமெரிக்க வெற்றிக் கதை. நியூயார்க் நகரத்தின் மேடிசன் ஸ்கொயர் பூங்காவில் இருந்து செயல்படும் ஒரு தாழ்மையான ஹாட் டாக் ஸ்டாண்ட் ஒரு நல்ல உணவை உண்பதற்கான சாதாரண உணவு சக்தியாக வளர்கிறது. அளவிட முடியாத ஒரு யோசனையுடன், ஷேக் ஷேக் (ஷேக்) 2015 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் ஒரு ஐபிஓ வழியாக பொதுவில் சென்றார், இப்போது 1.9 பில்லியன் டாலர் சந்தை மூலதனமாக்கலுக்கு கட்டளையிடுகிறார், உலகெங்கிலும் 168 க்கும் மேற்பட்ட இடங்களில் 5, 000 தொழிலாளர்களை வேலைக்கு அமர்த்தியுள்ளார். இந்த நிறுவனம் அதன் விண்கல் வெற்றியை எவ்வாறு அடைந்தது?

ஷேக்கின் தொடக்கமும் பின்னும் குலுக்கல்

மன்ஹாட்டன் நிலைப்பாடு உங்கள் சாதாரண நகர ஹாட் டாக் வண்டி மட்டுமல்ல. பிரபல சமையல்காரர் டேனி மேயர் 2000 ஆம் ஆண்டில் ஷேக் ஷேக்கைத் திறந்தார், இது நகரத்தின் முயற்சியுடன் மாடிசன் ஸ்கொயர் பூங்காவை புத்துயிர் பெறச் செய்தது. முதலீட்டு வங்கியான கிரெடிட் சூயிஸின் (சிஎஸ்) நியூயார்க் தலைமையகத்திற்கு அருகில் அமைந்திருக்கும் இடம், மற்றும் சின்னமான ஃபிளாடிரான் கட்டிடத்திலிருந்து ஒரு தொகுதி.

அசல் வண்டி திறந்தவுடன், மக்கள் மதிய உணவு நேரத்தில் தினமும் வரிசையில் நிற்பார்கள். தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ராண்டால் கருட்டி ஒரு நேர்காணலரிடம், இந்த கட்டத்தில் ஹாட் டாக் வண்டியைத் தாண்டி விரிவடைவது பற்றி யாரும் யோசிக்கவில்லை, ஆனால் நகரம் அதன் புத்துயிர் பெறும் முயற்சிகளின் ஒரு பகுதியாக பூங்காவில் ஒரு நிரந்தர அங்கத்தை வைக்க விரும்புவதாகவும், சாத்தியமான திட்டங்களுக்கான ஏலங்களை தீவிரமாக கோரியதாகவும் கூறினார்.

ஜூலை 2004 இல், மேயரும் கருட்டியும் ஏலத்தை வென்றனர் மற்றும் ஹாட் டாக் வண்டியை நிரந்தர, கியோஸ்க் பாணியிலான துரித உணவு உணவகமாக மாற்ற முடிந்தது, நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் ஹாம்பர்கர்கள், ஹாட் டாக், நொறுக்கு-வெட்டப்பட்ட பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் நிச்சயமாக, மில்க் ஷேக்குகள் யூனியன் ஸ்கொயர் ஹாஸ்பிடாலிட்டி குழுமத்தின் அனுசரணை, அருகிலுள்ள லெவன் மேடிசன் பார்க் உட்பட நகரத்தின் பல சிறந்த உணவகங்களின் ஆபரேட்டர். இந்த அசல் ஷேக் குறிப்பாக கட்டிடக்கலை நிறுவனமான SITE சுற்றுச்சூழல் வடிவமைப்பால் பூங்காவின் தன்மை மற்றும் அதன் நகர்ப்புற சூழலுடன் இணக்கமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு உன்னதமான சாலையோர பர்கர் ஸ்டாண்டிற்குப் பிறகு வடிவமைக்கப்பட்ட இந்த நவீன அவதாரம் உடனடி வெற்றியைக் கண்டது, ஏனெனில் மக்கள் வரிசையில் வரிசையில் நிற்பது பெரும்பாலும் பூங்காவைச் சுற்றி நீண்டு, கவுண்டரை அடைய இரண்டு அல்லது மூன்று மணிநேரம் வரை ஆகும்.

வெகு காலத்திற்கு முன்பே, ஷேக் ஷாக் ஒரு வழிபாட்டு முறை போன்றவற்றைப் பெற்றார். உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களும், உள்ளூர் மக்களும் அதன் தனித்துவமான இருப்பிடத்தைப் பயன்படுத்திக் கொள்வார்கள். ஒரு வெப்கேம் நிறுவப்பட்டது, இது "ஷேக் கேம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது சேரலாமா வேண்டாமா என்பதை தீர்மானிப்பதற்கு முன், வரியின் நீளத்தை சரிபார்க்க மக்களை அனுமதிக்கிறது. ஜூன் 2014 இல், ஒரு விளம்பரத்தில், ஐந்து பிரபல சமையல்காரர்கள் தலா ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பு பர்கர் செய்முறையை வழங்கினர், இது அசல் ஷேக் ஷேக்கில் பதிவு செய்யப்பட்ட மிக நீண்ட கோட்டை வரைந்தது.

சர்வதேச விரிவாக்கம்

2010 ஆம் ஆண்டில், ஷேக் ஷேக் அதன் செயல்பாடுகளை விரிவுபடுத்தி, தியேட்டர் மாவட்டம், அப்பர் ஈஸ்ட் சைட் மற்றும் செல்சியா சுற்றுப்புறங்கள் உட்பட நியூயார்க் நகரம் முழுவதும் இடங்களைத் திறந்தது. இது நியூயார்க் நகரத்திற்கு வெளியே மியாமியின் தெற்கு கடற்கரையில் ஒரு இடத்தையும் திறந்தது. 2011 ஆம் ஆண்டில், நியூயார்க்கிற்குள் விரிவாக்கம் தொடர்ந்தது, கிராண்ட் சென்ட்ரல் டெர்மினலுக்குள், ஜே.எஃப்.கே விமான நிலையத்தில், மற்றும் நியூயார்க் மெட்ஸின் இல்லமான சிட்டி ஃபீல்ட் ஆகியவற்றிற்குள் ஷேக் ஷேக் பிரதான இடங்களுக்கான ஒப்பந்தங்களை மேற்கொண்டார். 2015 ஆம் ஆண்டளவில், ஷேக் ஷேக் நாடு மற்றும் உலகம் முழுவதும் 63 இடங்களைக் கொண்டிருந்தது. அமெரிக்காவில், நியூயார்க், நியூ ஜெர்சி, புளோரிடா, ஜார்ஜியா, இல்லினாய்ஸ், நெவாடா, கனெக்டிகட், மேரிலாந்து மற்றும் சர்வதேச அளவில் வாஷிங்டன் டி.சி ஆகியவற்றில் ஷேக் ஷேக் உணவகங்கள் உள்ளன; லண்டன், மாஸ்கோ, பெய்ரூட், துபாய், இஸ்தான்புல், அபுதாபி, தோஹா மற்றும் குவைத் நகரங்களில் இடங்கள் உள்ளன.

இந்த விரைவான விரிவாக்கம் இருந்தபோதிலும், சங்கிலியின் இருப்புக்கு, ஒரு சமூக அதிர்வைத் தக்கவைத்து, ஷேக் ஷேக்கை நியூயார்க்கின் ஒரு பகுதியாக மாற்றுவதே நெறிமுறைகள். அந்த சிந்தனையின் விளைவாக, ஒவ்வொரு நகரத்திலும் ஒவ்வொரு புதிய இருப்பிடமும் அதன் இருப்பிடத்திற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அந்த தனித்துவமான, சமூக உணர்வை வைத்திருக்கிறது. கருட்டி வாழும் குறிக்கோள்களில் ஒன்று, “நாம் பெறும் அளவு பெரியது, சிறியது நாம் செயல்பட வேண்டும்.” இதன் பொருள் நிறுவனம் தொடர்ந்து விரிவடைந்து வருவதால், தரத்துக்கான அதன் உறுதிப்பாட்டைப் பாதுகாக்க மேலும் கடினமாக உழைக்க வேண்டியிருக்கும். சமூக.

அடிக்கோடு

தொழில்நுட்பத்தில் பல வெற்றிக் கதைகள் இருப்பதால், ஒரு சிறிய ஹாட் டாக் வண்டியாகத் தொடங்கிய ஒரு நிறுவனம் தன்னை பல பில்லியன் டாலர் சர்வதேச உணவகச் சங்கிலியாக மாற்றுவது சுவாரஸ்யமானது. ஷேக் ஷேக்கின் அடக்கமான தொடக்கத்தினால்தான், அது சமூகத்தின் உணர்வையும் ஒரு வழிபாட்டையும் பின்பற்ற முடிந்தது. இப்போது, ​​ஷேக் ஷேக் உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களுக்கு நல்ல உணவை சுவைக்கும் பர்கர்கள், நொறுக்கு பொரியல் மற்றும் மில்க் ஷேக்குகளுக்கு உணவளிக்கிறது.