பயிர் ஆண்டு வரையறை

பயிர் ஆண்டு என்றால் என்ன?

பயிர் ஆண்டு என்பது ஒரு வருட அறுவடையில் இருந்து அடுத்த ஆண்டு விவசாயப் பொருட்களுக்கான காலமாகும். ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் பயிர் ஆண்டு மாறுபடும். பயிர் ஆண்டு ஒரு பொருளின் விலையை பாதிக்கிறது, ஏனெனில் அறுவடையின் தரம் வானிலை மற்றும் பிற காரணிகளைப் பொறுத்து ஆண்டுதோறும் வேறுபடலாம்.

முக்கிய எடுத்துக்காட்டுகள்

• ஒரு பயிர் ஆண்டு, இது ஒரு காலண்டர் ஆண்டிலிருந்து வேறுபட்டது, இது ஒரு விவசாய அறுவடை முதல் அடுத்த ஆண்டு வரையிலான காலமாகும். இது ஒரு பொருளின் விலையை பாதிக்கிறது, ஏனெனில் அறுவடையின் தரம் ஆண்டுதோறும் வேறுபடுகிறது, வானிலை மற்றும் பிற காரணிகள். அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை பல்வேறு பயிர் ஆண்டுகளுக்கான வழங்கல் மற்றும் தேவை புள்ளிவிவரங்கள் மற்றும் கணிப்புகளுடன் தொடர்ந்து அறிக்கைகளை வெளியிடுகிறது.

பயிர் ஆண்டைப் புரிந்துகொள்வது

விவசாய பொருட்கள் பல்வேறு நடவு மற்றும் அறுவடை பருவங்களைக் கொண்டுள்ளன. விவசாய பொருட்கள் மென்மையான பொருட்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:

• CornSoybeansWheatCoffeeSugar

பொருளாதார நிலைமைகள், நுகர்வோர் தேவை மற்றும் வானிலை மாற்றங்கள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து இந்த பொருட்களுக்கான வழங்கல் மற்றும் தேவை மாறுபடும். எடுத்துக்காட்டாக, வறட்சி ஒரு குறிப்பிட்ட பொருளின் விநியோகத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் மற்றும் வழங்கல் மற்றும் அதிக விலைகளில் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கும்.

அறுவடைகளின் நேரம் காரணமாக, பெரும்பாலான விவசாய பொருட்களுக்கான பயிர் ஆண்டுகள் காலண்டர் ஆண்டோடு ஒத்துப்போவதில்லை. எடுத்துக்காட்டாக, அமெரிக்காவில் கோதுமைக்கான பயிர் ஆண்டு ஜூலை 1 முதல் ஜூன் 30 வரை நடக்கிறது. சோயாபீன்களுக்கான பயிர் ஆண்டு செப்டம்பர் 1 முதல் ஆகஸ்ட் 31 வரை இயங்கும், இதன் மூலம் அமெரிக்காவில் நடவு ஏப்ரல் பிற்பகுதியிலிருந்து ஜூன் வரை தொடங்குகிறது. சோயா அறுவடை செப்டம்பர் முதல் நவம்பர் பிற்பகுதி வரை நிகழ்கிறது. இருப்பினும், மற்ற நாடுகளில் காலநிலையைப் பொறுத்து வெவ்வேறு பருவங்கள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, பிரேசில் பிப்ரவரி முதல் மே வரை சோயாவை அறுவடை செய்கிறது, இது அமெரிக்காவில் சோயா நடவு மாதங்களை ஒன்றுடன் ஒன்று

மூன்று தனித்தனி பயிர் ஆண்டுகளுடன் காபிக்கான பயிர் ஆண்டுகள் இன்னும் வேறுபட்டவை: 13 காபி உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளில் ஏப்ரல் 1 முதல் மார்ச் 31 வரை, 7 நாடுகளில் ஜூலை 1 முதல் ஜூன் 30 வரை மற்றும் 31 நாடுகளில் அக்டோபர் 1 முதல் செப்டம்பர் 30 வரை. வடக்கு மற்றும் தெற்கு அரைக்கோளங்களில் காபி வளர்வதால் பயிர் ஆண்டு மாறுபாடு உள்ளது.

சர்க்கரை என்பது பல்வேறு பயிர் ஆண்டுகளைக் கொண்ட மற்றொரு பண்டமாகும். உதாரணமாக, ஆஸ்திரேலியாவில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஜூன் முதல் டிசம்பர் வரை அறுவடை செய்யப்படுவதற்கு முன்பு கரும்பு 12 முதல் 16 மாதங்கள் வரை வளரும். பயிர் ஆண்டு காலண்டர் ஆண்டிலிருந்து வேறுபடுவது மட்டுமல்லாமல், கணக்கியல் ஆண்டிலிருந்து மாறுபடும். ஒரு கணக்கியல் ஆண்டு - சில நேரங்களில் நிதியாண்டு என்று அழைக்கப்படுகிறது - பொதுவாக விவசாய பொருட்கள் உற்பத்தியாளரின் நிதி ஆண்டு. இது சில நேரங்களில் வரி ஆண்டாகவும் இருக்கலாம். யுனைடெட் கிங்டமில் உள்ள பண்ணை வணிக ஆய்வு, ஒரு பயிர் ஆண்டு என்பது அந்த பயிர்களை மட்டுமே குறிக்கிறது (சில தோட்டக்கலை பயிர்களைத் தவிர) கணக்கியல் ஆண்டில் முழுமையாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ அறுவடை செய்யப்படுகிறது மற்றும் முந்தைய ஆண்டிலிருந்து மேற்கொள்ளப்பட்ட எந்த பயிரையும் விலக்குகிறது.

சிறப்பு பரிசீலனைகள்

முதலீட்டாளர்கள் கோதுமை அல்லது சோயா போன்ற மென்மையான பொருட்களில் நிலைகளை வர்த்தகம் செய்கிறார்கள். அந்த குறிப்பிட்ட பயிருக்கு நடவு பருவத்தில் அவர்கள் அவற்றை வாங்குகிறார்களானால், அவர்கள் முந்தைய ஆண்டிலிருந்து பழைய பயிரை வாங்குகிறார்கள். முதலீட்டாளர்கள் அதன் அறுவடை நேரத்தில் பொருட்களை வாங்கினால், சந்தையில் வழங்கல் "புதிய" பயிர் அல்லது நடப்பு ஆண்டிலிருந்து கிடைக்கும்.

சில விவசாய பொருட்களுக்கு, ஒரு வருடத்தில் இரண்டு பயிர்கள் இருக்கலாம். இந்த நேர வேறுபாடுகள் உலகளாவிய வருடாந்திர உற்பத்தியின் புள்ளிவிவரங்களை ஒன்றிணைப்பது மிகவும் கடினம்: எந்த ஒரு பன்னிரண்டு மாத காலமும் ஒரு நாட்டில் முழு பயிர் ஆண்டையும் உள்ளடக்கியிருக்கலாம், ஆனால் முந்தைய ஆண்டின் பயிரின் வால் முடிவும் அடுத்த ஆண்டு பயிரின் தொடக்கமும் இதில் அடங்கும்.

யு.எஸ்.டி.ஏ பயிர் ஆண்டு மதிப்பீடுகள்

அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை (யு.எஸ்.டி.ஏ) பல்வேறு பயிர் ஆண்டுகளுக்கான வழங்கல் மற்றும் தேவை புள்ளிவிவரங்கள் மற்றும் கணிப்புகளுடன் தொடர்ந்து அறிக்கைகளை வெளியிடுகிறது. இந்த அறிக்கைகள் கடந்த பயிர் ஆண்டின் உற்பத்தி, நடப்பு பயிர் ஆண்டின் மதிப்பீடு மற்றும் அடுத்த பயிர் ஆண்டு உற்பத்தியின் கணிப்புகளைக் காட்டுகின்றன.

இதுவரை பயிரிடப்படாத பயிர்களுக்கு, யு.எஸ்.டி.ஏ அதன் முன்னறிவிப்புகளைச் செய்ய வரும் பயிர் ஆண்டு குறித்து பல அனுமானங்களைச் செய்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, தொழில்நுட்ப முன்னேற்றத்தால் நிர்ணயிக்கப்பட்டதைப் போன்ற விளைச்சலுடன் வானிலை "இயல்பானது" என்று கருதப்படுகிறது. வரவிருக்கும் பயிர் ஆண்டுகளைப் பற்றி கடந்த காலங்களைப் போலவே அரசாங்கக் கொள்கைகள் மற்றும் கட்டளைகளைப் பற்றியும் இதேபோன்ற அனுமானம் செய்யப்படுகிறது. அறிக்கையிடப்பட்ட தரவு என்பது வெளியீடு, மொத்த வழங்கல், எதிர்பார்க்கப்படும் பயன்பாடு, எதிர்பார்க்கப்படும் வர்த்தகம் மற்றும் முடிவடையும் பங்குகளின் அளவீடு ஆகும். ஒரு பொருளுக்கு தரவுகளும் உடைக்கப்படுகின்றன.

பயிர் ஆண்டின் எடுத்துக்காட்டு

அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையால் வெளியிடப்பட்ட 2019 மே உலக வேளாண் வழங்கல் மற்றும் தேவை மதிப்பீடுகள் (WASDE) படி, வானிலை மற்றும் உற்பத்தியை பாதிக்கும் பிற சுற்றுச்சூழல் காரணிகளின் அடிப்படையில் வரவிருக்கும் பயிர் ஆண்டுக்கு ஏராளமான சோயாபீன் வழங்கல் எதிர்பார்க்கப்பட்டது. இருப்பினும், சோயாபீன் விலைகள் அந்த பயிர் ஆண்டில் சீன கட்டணங்கள் மற்றும் பன்றிக்காய்ச்சல் காய்ச்சலால் அழுத்தம் கொடுக்கப்பட்டன. இதன் விளைவாக, பல விவசாயிகள் தங்கள் நிலத்தை சோயாபீன் நடவு செய்வதிலிருந்து சோளத்திற்கு மாற்றினர்.